Comida Japonesa em Casamento

Virou febre termos, além da tradicional mesa de antepastos, o buffet de comida japonesa. Não diria que se tornou uma tradição, mas sem sombra de dúvidas mais esta opção no cardápio dá um "ar chic", elegante à grande festa. Até porque, é um buffet com um custo razoavelmente alto e nem todos teriam condições para acrescentá-lo no cardápio. 


Hoje, pode se falar que o buffet de comida japonesa já está muito mais acessível e por isso cada vez mais cresce sua inserção nos casamentos. E não seria só o buffet, como também todo um espaço oriental, com direito a leques, espadas, tatames, geishas em miniatura e muito mais.


Uma opção é servi, além das barcas de sushis, Mini-Temakis. E esta foi a minha escolha para o casamento, para agradar meus convidados e a nós também que adoramos temakis.

Um bolo de casamento de Sushi, que idéia!